Arsuz’un kırsal mahallelerinden Pirinçlik’de zeytin hasadı devam ediyor. Zeytin hasadına başlayan üretici, geçen yıla kıyasla verimde büyük bir artış yaşanmasına karşın düşen ürün fiyatları ve yükselen maliyetler nedeniyle endişelerini dile getirdi.
Yaklaşık 100 gün sürecek olan hasat döneminde, bölgede 100'e yakın işçi çalışıyor. Üreticiler, artan maliyetler karşısında fiyatların yeniden dengelenmesini ve sorunlarına çözüm bulunmasını bekliyor.
ZEYTİNDE REKOLTE YÜZDE 300 ARTTI,
ÜRETİCİ FİYATLARDAN ŞİKÂYETÇİ
Bu yıl rekoltenin geçen yıla göre yüzde 300 arttığına işaret eden zeytin üreticisi Mehmet Özkan geçen yıl yaşanan kuraklığın ardından bu sezon verimin ve kalitenin oldukça yüksek olduğunu, aynı memnuniyeti satış fiyatlarında yaşayamadıklarını, üretim maliyetlerinin yükselmesi ve satış fiyatlarının düşmesi nedeniyle çiftçinin zarar ettiğini ifade etti.
Topak aşı ve Gemlik türü zeytin ürettiklerini belirten Mehmet Özkan, "Geçen yıl 250 lira seviyesinde olan sofralık zeytinin kilosu bu yıl 100 lira civarına geriledi. Zeytinyağı fiyatları da 300–350 lira bandından 200 liraya düştü. Buna karşın işçilik, mazot ve gübre maliyetlerimiz en az %100 arttı. Ürünümüz çok kaliteli ancak fiyatların düşük olması nedeniyle çiftçi zarar ediyor" dedi.
Bu yıl verimin yüksek olmasına rağmen zeytin ve zeytinyağı fiyatlarının geçen yıla göre ciddi oranda gerilediğini belirten zeytin yetiştiricisi Mehmet Özkan, “Artan işçilik, mazot, gübre, ilaç ve nakliye maliyetlerine karşılık ürün fiyatlarının düşük kalması üreticiyi zor durumda bırakıyor, kara kara düşündürüyor…
Bu yıl rekoltemiz iyi. Geçen yıla göre yüzde 300 daha fazla ürün alıyoruz. Geçen yıl kuraklık yaşadık ve ağaçlarımız yeterince ürün vermedi. Bu yıl verimimiz gayet iyi ancak fiyatlarımız iyi değil. İşçilik, mazot ve nakliye maliyetlerinin tamamı yükseldi. Tek sıkıntımız fiyatlar. Bunun için bir çözüm bulunmasını istiyoruz...
SOFRALIK ZEYTİNİN
KİLOSU 100 LİRA
Üretim alanlarımızda hem sofralık hem de yağlık zeytin yetiştiriyoruz, özellikle sofralık zeytinde fiyatlar geçen yıla kıyasla önemli ölçüde düştü. Sofralık zeytinin kilosu şu anda yaklaşık 100 lira. Geçen yıl bu dönemlerde 250 liraydı. Zeytinyağının fiyatı da geçen yıl 300-350 lira bandındayken bugün 200 lira civarında. Buna karşılık mazot, işçilik, gübre ve ilaç maliyetleri arttı. Mazot fiyatındaki artış da üreticiyi ciddi şekilde etkiliyor” diye konuştu.
HASAT YAKLAŞIK
100 GÜN SÜRÜYOR
Zeytin hasadının geniş bir alanda ve çok sayıda işçiyle gerçekleştirildiğini anlatan Özkan, “Yaklaşık 30-40 dönümlük alanlarda yaptığımız hasat çalışmaları yaklaşık 100 gün civarında sürüyor. Yaklaşık 5 ayrı ekiple, toplam 100 kişiye yakın işçi çalışıyor. Günlük yaklaşık 2 ton yağlık zeytin ile 2 ton sofralık zeytin topluyoruz…
ZEYTİNYAĞINDA
KALİTE VE VERİM YÜKSEK
Yetiştirdiğimiz zeytinler sofralık ve yağlık çeşitlerden oluşuyor. Ürünlerimize yönelik talep var, ancak fiyatlar üreticinin beklentilerini karşılamamakta. Sofralık zeytinlerimiz Mardin, Diyarbakır ve Şanlıurfa gibi illere gönderiliyor. Fiyatlar geçen yıla göre yaklaşık yüzde 100 geriledi…
Zeytinyağında verim oranları iyi ve soğuk sıkım yöntemi kullanıyoruz. Yağlarımız kaliteli, asit oranları 1'in altında. Zeytinlerimizden memnunuz. Bölgemizde dolu gibi bir afet de yaşamadık. Rekoltemiz yüksek, ürünümüz kaliteli ancak fiyatlar düşük olduğu için çiftçi zarar ediyor. Üreticinin maliyetlerini karşılayabilmesi için fiyatlar konusunda bir çözüm bulunmasını bekliyoruz” şeklinde konuştu.
