Reyhanlı'da, dedesinden kendisine kadar uzanan tatlıcılık mesleğini sürdüren Gökhan İsa Ergör, tatlı tüketiminin Ramazan ayında daha da yükseldiğini ifade ederek “Allah şükür Ramazan ayı geldi. Bizim de bu ayda tatlı telaşımız başladı. Ramazan ayında tatlı daha çok tüketiliyor. Kabak tatlısı, cevizli sarma, burma tatlıları, müşebbek halka, lokma ve kadayıf gibi tatlılar yapıyoruz. İnsanlar bu dönemde şeker ihtiyacını karşılamak için tatlıya daha fazla ilgi gösteriyorlar” dedi.
Tatlıcılık mesleğinde 25 yılı geride bırakan Ergör, dedesi Karcı Hanifi’den devraldığı işi büyük bir gururla devam ettirdiğini, Ramazan ayında tatlı almayı alışkanlık haline getiren Mustafa Saz ise, Ramazan’ın bolluk ve bereket dolu bir ay olduğunu ifade ettiler.
Reyhanlı’da Ramazan ayında tatlı satışlarının artması, hem tatlıcılara hem de yerel ekonomiye katkı sağlıyor. Tatlıcılar, geleneksel lezzetleriyle iftar sofralarına tat katmaya devam ediyor.
