İskenderun Lokantacılar, Kebapçılar ve Pastacılar Odası Başkanı Hidayet Şahinoğlu geçen yıldan buyana kentte hizmete açılan-kapatma veren esnafla ilgili bilgileri paylaşarak İskenderun.org ekibine özel açıklamalarda bulundu.
Geçen 2024 yılında farklı meslek gruplarından 130 yeni esnaf kaydı yapıldığını, aynı dönemde 80 esnafın faaliyetine son verdiğini aktaran Oda Başkanı Hidayet Şahinoğlu 2025 yılının ilk 6 ayında ise 82 kayıt ve 31 terk işleminin gerçekleştiğini vurgulayarak “Bunlar farklı alanlardan veriler. Ancak genel olarak baktığımızda dönerci esnaf sayımız diğer meslek dallarına kıyasla daha fazla. 2025’in ilk 6 ayında bu alanda yaklaşık %30 artış yaşandı,” dedi.
“KDV ARTIŞI ESNAFIMIZA
BÜYÜK YÜK GETİRDİ”
Yiyecek sektöründeki vergi yükünün esnafı zorladığını, özellikle KDV uygulamasının maliyetleri artırdığına değinen Oda Başkanı Hidayet Şahinoğlu “Kullandığımız tüm malzemelerin girişi yüzde 1 KDV ile oluyor. Ancak üretim sonrası satışlarda bu oran yüzde 10’a çıkıyor. Aradaki %9’luk fark esnafımız için ciddi bir maliyet oluşturuyor. Bu konuda Ticaret Bakanlığı’na dosya sunduk, KDV’nin hem girişte hem de çıkışta %1 olarak sabitlenmesini talep ediyoruz. Bakanlığımızdan bu konuda duyarlılık bekliyoruz,” diye konuştu.
ELEMAN BULAMAYAN ESNAF
İŞ YERİNİ KAPATIYOR!
Sektördeki en büyük sorunlardan birinin de eleman sıkıntısı olduğunu, iş gücü maliyetlerinin de işletmelerin kapanmasına neden olduğunu sözlerine ekleyen Oda Başkanı Şahinoğlu “Bazı esnaflar meslekleri olmadığı halde bu işlere giriyor. Ancak gerek eleman bulamamak, gerekse yüksek işçi maliyetleri nedeniyle uzun ömürlü olamıyorlar. Kapananların çoğu, yüksek maliyetler ve eleman yetersizliği nedeniyle faaliyetini sürdüremiyor. Esnaf, devlet yükümlülüklerini yerine getirmekte zorlanıyor ve bu nedenle destek bekliyor. Özellikle küçük işletmelerin ayakta kalabilmesi için vergi ve sigorta primlerinde düzenleme yapılması gerekir” şeklinde konuştu.
