Hatay Büyükşehir Belediyesi (HBB), yeni eğitim öğretim yılının başlamasıyla birlikte öğrencilerin sağlığını korumaya yönelik gıda denetimlerini sürdürüyor.
HBB Zabıta ekipleri ile gıda mühendislerinin ortaklaşa gerçekleştirdiği denetimlerde, İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından belirlenen eğitim kurumlarındaki okul kantinleri mercek altına alındı.
YASAKLI ÜRÜNLER İÇİN UYARI
Denetimlerde kantin görevlilerine, öğrencilerin tüketimine sunulması yasak olan ürünlerle ilgili bilgilendirme yapıldı.
Ekipler, yasak kapsamındaki ürünlerin raflardan kaldırılması ve öğrencilere satışının yapılmaması konusunda kantin işletmecilerini uyardı.
HİJYEN VE GIDA GÜVENLİĞİ KONTROL EDİLDİ
Kantinlerde hijyen koşullarını da inceleyen ekipler; son tüketim tarihi geçmiş ürünlerin bulunup bulunmadığını, gıdaların uygun şartlarda muhafaza edilip edilmediğini ve açıkta yiyecek satışı yapılıp yapılmadığını kontrol etti.
Özellikle önceden hazırlanarak uzun süre bekletilen yiyeceklerin uygun koşullarda muhafaza edilmemesi halinde bakteri oluşabileceğine dikkat çeken ekipler, bu durumun öğrencilerin sağlığını olumsuz etkileyebileceği konusunda kantin görevlilerine bilgi verdi.
YANGIN TÜPLERİ VE İLAÇLAMA DA KONTROLDE
Denetimlerde yalnızca gıda ürünleri değil, kantinlerin genel güvenlik ve hijyen koşulları da incelendi. Kantinlerin ilaçlama işlemlerinin yapılıp yapılmadığı ile yangın tüplerinin bulunup bulunmadığı da kontrol edildi. Eksiklik tespit edilen işletmelere, gerekli düzenlemeleri yapmaları için süre verildi.
DENETİMLER SÜRECEK
HBB yetkilileri, öğrencilerin sağlığının korunması amacıyla okul kantinlerine yönelik denetim ve bilgilendirme çalışmalarının Hatay genelinde devam edeceğini bildirdi.
