Ebru Baybara Demir öncülüğünde kurulan “Gönül Mutfağı”, depremin ilk gününden itibaren afet bölgesinde sıcak yemek desteği sağlayarak önemli bir sosyal dayanışma modeli oluşturdu. Osmaniye, Kahramanmaraş ve Adıyaman’ın ardından İskenderun’da da kurulan mutfak, bugün bölgenin en önemli sosyal destek merkezlerinden biri haline geldi.

Topluma fayda sağlama ve sürdürülebilir çözümler üretme yaklaşımıyla hareket eden projenin destekçisi UNİCO Sigorta da, Hatay’da okul çağındaki çocukların sağlıklı beslenmesine katkı sunmayı amaçlayan sosyal sorumluluk çalışmalarını sürdürüyor. Şirket, geçen yıl aynı proje kapsamında toplam 800 öğrenci kapasiteli iki okulun yemekhanesini tamamlamıştı. Dünyaca tanınan sosyal gastronomi şefi Ebru Baybara Demir liderliğinde yürütülen proje kapsamında, 600 öğrenci kapasiteli General Şükrü Kanadlı İlkokulu yemekhanesinin açılışı gerçekleştirildi.

Açılışta konuşan Şef Ebru Baybara Demir, son açılışla birlikte destek verilen öğrenci sayısının 1.400’e ulaştığını belirterek mutfağın günlük 70 bin kişiye yemek üretme kapasitesine sahip olduğunu, Ramazan ayında ise toplam 300 bin öğün yemek dağıtımı hedeflediklerini söyledi.

Bunun yanı sıra okul projeleri kapsamında her gün 5 bin öğrencinin sıcak yemek ihtiyacının karşılandığını ifade eden Demir, Afet mutfaklarının bugün hâlâ “altın değerinde” olduğunu, projede 60 kadının istihdam edildiğini ve bu istihdamın Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı desteğiyle sürdürüldüğünü kaydetti.

Amaçlarının yalnızca yemek dağıtmak olmadığını belirterek, okullarda kurulan yemekhane ve sosyal alanlarla öğretmen ve öğrencilerin bir arada sosyalleşebileceği güvenli ortamlar oluşturmayı hedeflediklerini aktaran Demir projenin, diğer deprem bölgelerindeki okullarda da uygulanabilir bir model olmasını istediklerini dile getirdi.

“DAYANIŞMA KÜLTÜRÜNÜN BİR SİMGESİ”

Unico Sigorta Stratejik Planlama ve Müşteri Deneyimi Direktörü Birol Balık ise, deprem bölgesindeki ihtiyaca destek olmanın kendileri için büyük bir sorumluluk olduğunun altını çizerek İskenderun’da “Gönül Mutfağı Geleceğin Sofralarını Kuruyor” projesi kapsamında üçüncü mutfağın açılışını gerçekleştirdik. Projeyi yalnızca yemek desteği değil aynı zamanda güçlü bir dayanışma kültürünün sembolü olarak gördük. Kamu kurumlarının koordinasyonu ve proje ekiplerinin özverili çalışmasının başarının temel unsuru oldu” dedi.

1 Milyon 200 Bin TL’lik Kozmetik Hırsızlığı…
1 Milyon 200 Bin TL’lik Kozmetik Hırsızlığı…
İçeriği Görüntüle

OKUL YÖNETİMİNDEN TEŞEKKÜR

Okul Müdürü Mehmet Ali Yıldız da kendileri için anlamlı bir gün olduğunu, öğrencilerin her gün en az bir öğün sıcak yemeğe ulaşmasını büyük bir kazanım olarak gördüklerini, sağlanan desteklerle okullarının mahalleye ve öğrencilere yakışır bir mutfak ve yemekhaneye kavuştuğunu sözlerine ekleyerek, projeye katkı sunan herkese teşekkür etti.

Okulda Gonul Mutfagi (8)Okulda Gonul Mutfagi (7)Okulda Gonul Mutfagi (6)Okulda Gonul Mutfagi (5)Okulda Gonul Mutfagi (4)Okulda Gonul Mutfagi (3)Okulda Gonul Mutfagi (2)Okulda Gonul Mutfagi (1)