Hatay’ın önemli limon üretim merkezlerinden biri olan Arsuz’da, üreticinin emeğinin daha fazla değer bulması ve ilçenin limonuyla özdeşleşen bir marka oluşturulması amacıyla yeni bir proje önerisi gündeme geldi.
ARSUZ LİMONU KATMA DEĞERLİ ÜRÜNE DÖNÜŞECEK
Arsuz Kent Konseyi’nde gündeme gelen “Akdeniz’den Bir Damla Arsuz” projesinin, akademisyen Dr. Necmi Özdemir tarafından önerildi.
Proje kapsamında Arsuz’da yetiştirilen limonların yalnızca taze olarak satılması yerine, farklı ürünlere dönüştürülerek daha yüksek ekonomik değer elde edilmesi gerektiğine dikkat çekildi.
Öneride; kurutulmuş Arsuz limonu, limon şurubu ve farklı limon ürünlerinin geliştirilmesinin yanı sıra, bu ürünlerin özel ambalajlarda ve hediyelik kutularda tüketiciyle buluşturulması fikri öne çıktı.
Özellikle ilçeye gelen ziyaretçilere Arsuz'u hatırlatacak şişelenmiş limon ürünleri, hediyelik kutular ve yöresel ürünlerden oluşan özel paketlerin hazırlanmasıyla limonun aynı zamanda bir tanıtım aracına dönüştürülebileceğini belirten Öğretim Üyesi Dr. Özdemir, bölgenin bu zenginliğinin değerlendirilmesinin istihdama, tanıtıma ve dolayısıyla limon üreticisine büyük katkı sağlayacağını söyledi.
50 BİN DEKAR ALANDA LİMON ÜRETİMİ
Arsuz’un limon üretimindeki potansiyeli, projenin önemini de ortaya koyuyor. 2026 yılında gerçekleştirilen limon hasadı etkinliğinde verilen bilgilere göre ilçede yaklaşık 50 bin dekar alanda Yediveren limon üretimi gerçekleştiriliyor. Normal iklim koşullarında ilçede yaklaşık 200 bin ton rekolte beklenirken, üretimin yaklaşık yüzde 85’ini Yediveren limonu oluşturuyor.
Bu büyüklükteki üretimin yalnızca ham ürün olarak pazarlanması yerine, farklı ürünlere dönüştürülmesinin üreticiye önemli bir ekonomik katkı sağlayacak.
LİMON ARSUZ’UN TANITIM YÜZÜ OLABİLİR
Kocaeli Üniversitesi Öğretim Üyesi Dr. Necmi Özdemir’in gündeme getirdiği proje önerisinde, limonun katma değerinin artırılmasının yanı sıra Arsuz ilçesinin tanıtımına da katkı sağlanması hedefleniyor.
Kurutulmuş limondan limon şurubuna, hediyelik ürünlerden özel ambalajlara kadar oluşturulabilecek ürün çeşitliliğiyle Arsuz limonunun bir yerel marka haline getirilebileceği dikkat çeken Özdemir,” Projenin hayata geçirilmesi ve önerilerin değer bulması halinde, limon üretimine bağlı yeni yatırımların teşvik edilmesiyle birlikte üreticiden işletmeciye, ambalaj sektöründen turizme kadar farklı alanlarda ekonomik hareketlilik oluşturulabilecek.
Üreticinin ürününün daha değerli hale gelmesi, Arsuz’un tanıtımının güçlenmesi ve ilçeye gelen ziyaretçilerin yanlarında “Arsuz’dan bir damla” götürmesini sağlayacak ürünlerin oluşturulmasıyla projenin hem tarımsal hem de turistik açıdan önemli bir potansiyele sahip. “dedi.