Fuarda, Hatay’ın kadim el sanatlarından biri olan ipekçiliği geçmişten günümüze taşıyan Büyükaşık ailesinden bir temsilcinin yer aldığı stant, en çok ilgi gören alanlardan biri oldu. Stantta ipek ürünler tanıtılırken, ipek kozasından iplik elde edilme süreci de uygulamalı olarak ziyaretçilere anlatıldı.
İpek ustası, meraklı katılımcılara ipeğin ne kadar kıymetli ve zahmetli bir süreçten geçtiğini aktararak, kozanın ipliğe dönüşümünde minimum zayiatla çalıştıklarını vurguladı.
Kozaların kaynar kazanda ıslatıldıktan sonra elyaf haline geldiğini belirten usta, “İpek böceği kozadan çıktıktan sonra o koza artık kullanılamaz. Bu yüzden kuru koza ile çalışıyoruz. Hurma ağacının dallarından yapılan özel süpürgeyle, sıcak suda yumuşayan kozadan tel tel ipek ipler elde ediyoruz. Bu süpürge kozaya zarar vermez” dedi.
Hatay’da ipekçiliği sürdüren tek üretici aile olduklarını ifade eden ipek ustası, “Kozaların bir kısmını kendimiz üretiyoruz, yetmediğinde Bursa’dan Koza Birlik aracılığıyla temin ediyoruz. Kuru koza en az iki yıl bekletilir. Çalışma sırasında 30 ila 90 koza arasında ip elde edilebilir. Biz genelde 40 kozadan tek bir ip elde ediyoruz. Bir koza yaklaşık bin 500 metre ip verir ancak bu, ince dokuma nedeniyle ürünlerde sadece yaklaşık 10 santimlik bir alanı karşılar” diye konuştu.
İpek ipliğin üretim sürecinin oldukça emek yoğun olduğunu dile getiren usta, iplerin çile haline getirildikten sonra küllü ve defne sabunlu suda tekrar kaynatıldığını, ardından doğal kök boyalarla renklendirildiğini ve dokuma aşamasına geçildiğini anlattı.
Yerli Malı Fuarı’nda sergilenen bu sunum, hem öğrenciler hem de ziyaretçiler tarafından ilgiyle takip edilirken, Hatay’ın kültürel miraslarından biri olan ipekçiliğin yaşatılmasının önemine bir kez daha dikkat çekti.