Haber Detayı
01 Haziran 2019 - Cumartesi 14:45
 
Diyetisyen uyarısı bayramda yemeğe dikkat!
Uzmanlar, Ramazan ayında günlük öğün sayısının azalması ve beslenme düzeninde meydana gelen değişiklikler nedeniyle ve Ramazan Bayramı’nda yemek yeme isteğine karşı önemli uyarılarda bulundu.
Sağlık Haberi
Diyetisyen uyarısı bayramda yemeğe dikkat!

Diyetisyen Sümeyye Tunçer, öğün sayısının artması ve daha fazla yemek yeme isteğinden ötürü bazı sindirim sistemi rahatsızlıkları ile karşılaşılabileceğine dikkat çekerek “Bayramın en güzel yanı aile ziyaretleri ve bayram sofralarıdır. Ancak sofrada geçirilen uzun zamanlar edilen sohbetler tıka basa yememize neden olabiliyor. Bunun sonucunda mide yanmaları, ishal, kusma, bağırsak problemleri ortaya çıkabiliyor. Bu gibi problemlerin ortaya çıkmaması için yemeyi daha dikkatli ve porsiyon miktarları uygun olacak şekilde tüketilmeli” dedi.   Bayramda şeker, çikolata, hamur işleri, baklava, börek gibi gıdaların, kan şekerini hızla yükselten ve enerji içeriği yüksek gıdalar olduğunu vurgulayan Diyet Uzmanı Sümeyye Tunçer “Bu gıdaları bayramda birdenbire sık tüketmek sindirim sistemi problemlerine ve kan şekerinin hızlı yükselmesine sebep olarak çeşitli rahatsızlıklara yol açabilir. İkramlara dikkat edilmeli, aşırıya kaçılmamalı, yeterli ve dengeli beslenme ilkeleri unutulmamalıdır. Ramazan ayının sonlanması ile tüketilecek yiyeceklerin miktarı aniden arttırılmamalıdır. Az az ve sık sık olacak şekilde öğünler ayarlanmalıdır. Genel olarak 3 ana 2 ara öğün şeklinde olabilir. Gerektiğinde ara öğünlerde taze meyveler ya da az şekerli hoşaf/kompostolar, ayran, kefir gibi içecekler beslenme düzenine eklenebilir” diye konuştu.   Bayram sabahı hafif bir kahvaltı ile güne başlanması önerisinde bulunan Tunçel “Kahvaltıda kızartmalar, ağır yiyecekler, aşırı yağ içeren besinlerden uzak durulmalı. Domates, salatalık, maydanoz, taze biber gibi çiğ sebzeler bolca tüketilmeli, az tuzlu peynir tercih edilmelidir. Haşlanmış yumurta tercih edilmelidir. Sucuk, salam, sosis gibi yağlı besinlerden, hamur işi gıdalardan sakınılmalıdır. Ekmek olarak tam tahıl ekmeklerinin tercih edilmesi kan şekerini kontrol altında tutar ve tokluk hissi verir. Bayramı süresince mide ve bağırsak rahatsızlıkları yaşanmaması için fazla şeker ve şekerli gıdaların tüketimine dikkat edilmelidir. Tatlı tüketimi çok isteniyorsa hamurlu, şerbetli tatlılar yerine küçük porsiyonlar halinde sütlü tatlılar, taze veya az miktarda kuru meyveler; şerbetler yerine şekersiz veya az şekerli komposto/hoşaf suları, az şekerli limonata, ayran gibi içecekler ikram edilebilir. Sindirim sisteminin düzenli çalışması ve kabızlıktan korunmak için lif (posa) içeriği yüksek olan sebze, meyve ve kuru baklagiller tüketilmelidir. Yetişkin bireyler imkânlar dâhilinde günde en az 5 porsiyon sebze ve meyve tüketmelidirler. Lif (posa) içeriği yüksek bu besinler aynı zamanda kan şekerinin de hızla yükselmesini engellerler” şeklinde konuştu.   Tunçel, Ramazan ayı boyunca su ve sıvı tüketimin azalmasından dolayı vücutta oluşabilen sıvı kaybının yerine konması için günlük su tüketimine dikkat edilmesi gerektiğine de hatırlatarak şunları söyledi: “Tüm bireyler özellikle de yaşlı ve tansiyon hastası olanlar çay, kahve gibi kafein içeriği yüksek içecekleri gün boyu fazla miktarda tüketmemelidirler. Ramazan boyunca gece kalkıp sahur yemeği yemek, Ramazan’dan sonra gece yeme alışkanlığı şeklinde sürdürülmemelidir. Ramazan ayı boyunca enerji harcamamak için azaltılan fiziksel aktivitenin bu dönemin sonlanmasıyla birlikte arttırılması oldukça önemlidir. Mümkün olduğunca bayram ziyaretlerine yürüyerek gidilmesi tercih edilmelidir. Fiziksel aktivitenin kan şekeri ve kolesterolü azaltmaya, kilo kaybetmeye ve bağırsak hareketlerini arttırmaya yardımcı olduğu unutulmamalıdır. Fiziksel aktivitenin arttırılması adına haftada 5 gün en az 30 dakikalık orta şiddette fiziksel aktivite yapılmalıdır”
Kaynak: (Org) - iskenderun.org Editör: Halit Sapmaz
Etiketler: Diyetisyen, uyarısı, bayramda, yemeğe, dikkat!,
Yorumlar
Haber Yazılımı