Haber Detayı
11 Ocak 2020 - Cumartesi 17:14
 
Çölyak Hastaları İçin Özel Tarifler
Hatay mutfağına özgü lezzetleri misafirlerinin beğenisine sunan Hatay Gastronomi Evi, “Çölyak Hastalarının Günlük Beslenme İhtiyaçları” ile ilgili sohbete ev sahipliği yaptı.
Sağlık Haberi
Çölyak Hastaları İçin Özel Tarifler

Çölyak hastalarının ve ailelerinin katılım gösterdiği sohbette, Mustafa Kemal Üniversitesi Araştırma Hastanesi’nde Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Sinem Nergizoglu, Çölyak hastalığı hakkında detaylı bilgiler paylaşarak hastaların neler tüketip tüketmemeleri ve dikkat etmeleri gereken konuları anlattı.

Mustafa Kemal Üniversitesi Araştırma Hastanesi’nde Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Sinem Nergizoglu, “Çölyak hastalığı genellikle genetik yatkınlıkla ortaya çıkabiliyor. Fakat bu hastalık sonradan da ortaya çıkabiliyor. Çölyak hastalarının tüketmesi ve tüketmemesi gereken besinler var. Hastalarımız özel tıbbi beslenme tedavisine maruz kalmaktalar. Özellikle buğday, arpa ve çavdar gibi besinleri tüketmemeleri gerekiyor. Bu besinleri tükettikleri zaman hangi besinleri ilave olarak tüketmeleri konusunda bilinçli olmaları gerekmekte. Bu konuda ailelerimize de çok önemli görevler düşmektedir. Çölyak hastalarımızın bilinçlenmesi amacıyla gerçekleştirilen sohbetimize ev sahipliği yapan Hatay Gastronomi Evi’ne teşekkür ederim” dedi.

Sohbetin ardından Şef Süleyman Demirel, Çölyak hastaları için özel hazırlamış olduğu yeşil mercimek salatası ikram etti.

 

Kaynak: Editör:
Etiketler: Çölyak, Hastaları, İçin, Özel, Tarifler,
Yorumlar
Haber Yazılımı